Típico de la cocina turca y griega, el soberbio (aunque ridículamente fácil) baba ganoush es un puré de berenjena con sésamo absolutamente delicioso. De veras, …
abril 2017
Keto-crêpes de harina de sésamo
Sí, Murphy también se equivoca. Algunas veces (muy pocas, pero algunas sí) las célebres (y desgraciadamente universales) leyes de Murphy (como «Si algo puede salir …
«Bulletproof coffee» (o café a prueba de balas)
¿Tienes prisa porque «no ha sonado el despertador» pero la mañana se presenta larga y no quieres salir de casa sin desayunar? Pues dale una …
Fajitas low carb de lechuga o «lo comido y lo bailado…
… nadie me lo quita. ¿Tenéis antojo de mexicano pero andáis mustios y no os apetece hacer tortillas de lino para envolver unas fajitas low …
Sopa «cura-todo» de no-maravilla low carb (¡y paleo!)
Mmmm…. Qué reconfortante es la sopa de maravilla cuando uno/a llega a casa moqueando por haberse quitado el sayo antes del 40 de mayo… Y …
Ensalada «Al César lo que es del César» low carb
He aquí una adictiva exquisitez cuyo origen se remonta a un momento de pánico. Se cuenta que esta sabrosísima ensalada nació en 1924 en un …
Tomates rellenos o «¿de veras la energía ni se crea…
… ni se destruye?» No quisiera poner en duda tamaña verdad universal, pero creo sinceramente que esta exquisita receta de tomates rellenos (de «no-arroz» low …