Rape con panceta (mi triángulo favorito)
“Me encontré con Isósceles. ¡Tenía una gran idea para un nuevo triángulo!” (Woody Allen) ¿A que os acordáis del triángulo isósceles? Era ese que …
Roedorcitos de mazapán (a prueba de Sres. Scrooge)
Juro que nadie en su sano juicio probará estas delicias del “low-carbismo” y dedicará siquiera un segundo de su vida a sentir nostalgia por los …
«La curación autoinmune» (del Dr. Tom O’Bryan)
He aquí una guía para identificar los primeros estadios de las enfermedades autoinmunes antes de que sean incurables y prevenir su aparición: The Autoimmune Fix, …
Marquesitas con babero (de zanahoria, coco y canela)
Si también saliváis descontroladamente ante las palabras tarta de zanahoria y os veis obligados a ofrecer caprichillos dulces «aproxi-navideños»… ¡Id a por los baberos! Que estas …
Raudo-pulpo a la «casi-gallega» (oda al siglo XXI)
Atrás quedó la época en que había que madrugar, ir a la lonja, pujar por un pulpo bien hermoso, correr a la cocina, poner un …
«No-pasta» con «casi-pesto» (y una pista puesta a posta)
Si algún día consigo publicar un libro de recetas, lo llamaré «Oda al Calabacín»¹. Y es que no sé qué sería de mi nimia existencia …
Panellets low carb o “Lo más increíble de los milagros…
… es que ocurren.” (G.K. Chesterton) He aquí la prueba fehaciente de que el ocurrente escritor inglés tenía razón: un auténtico milagro otoñal en la …