Blog de nutrición y recetas bajas en carbohidratos

PORQUE LOS GENES QUE TE HAN TOCADO EN SUERTE NO SON UNA CONDENA VITALICIA

Nutricionista, psicóloga y química en proceso (además de feliz superviviente de cáncer, insulinorresistente con síndrome de ovario poliquístico y EX-gorda-depresiva-polimedicada)

Tag: mTOR

Dieta hospitalaria (o “cómo boicotear tu sistema inmune”)

Dieta hospitalaria (o “cómo boicotear tu sistema inmune”)

Bueno, después de la peor semana de mi vida (confieso que el cáncer fue un juego de niños en comparación), me veo obligada a desenterrar el hacha de guerra en la vieja contienda contra la deplorable dieta hospitalaria. La (llamémosle cariñosamente) “aventura”, comenzó con 3 días […]

mTOR (la ruta metabólica que puede detener el cáncer)

mTOR (la ruta metabólica que puede detener el cáncer)

La primera vez que oí hablar de mTOR fue en una impactante presentación sobre la conexión ancestral entre las proteínas, el envejecimiento y el cáncer impartida por el Dr. Ron Rosdale, uno de los padres fundadores de la comunidad low carb. Me resultó fascinante, a pesar […]

Cáncer y dieta cetogénica (o el “más difícil todavía”)

Cáncer y dieta cetogénica (o el “más difícil todavía”)

Parece que he ganado yo… Mi bienintencionado oncólogo me ha llamado “anomalía estadística”. Y es que, sin saberlo, he mantenido a raya un cáncer de metástasis fácil y fugaz durante mínimo un año. He tenido mucha suerte… Gracias a mi buena fortuna (y a que […]