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Cáncer y dieta cetogénica (o el “más difícil todavía”)

Es curioso como todas  las preocupaciones que invadían tus días e inquietaban tus noches se esfuman en un segundo cuando te confirman que tienes cáncer. Tu escala de prioridades da un giro de 180º y todo pasa automáticamente a clasificarse en dos categorías:  “antes de” o “después de”. Os diré, una vez superado el shock inicial, que me alegro una barbaridad de llevarle un año de ventaja al diagnóstico en dieta antiinflamatoria, ayuno intermitente y low carb. Sólo hay que darle una vuelta de tuerca más.

Para mantener la mente ocupada y de paso contribuir a la causa, he revisado una cantidad ingente de literatura al respecto. Y a día de hoy, puedo concluir que:

  • el cáncer es complicado y
  • cada tipo de cáncer es diferente, pero
  • encarar la batalla con optimismo y
  • una dieta cetogénica antiinflamatoria son aliados inestimables sobre los que sí tenemos control.

La evidencia apoya, sin embargo, que esta dieta cetogénica sea no sólo baja en carbohidratos, sino también baja en proteínas. Al final, se trata de mantener a raya la insulina, para que ésta no active el crecimiento de las células cancerosas a través de MTor, el fascinante Mammalian Target of Rapamycin. En breve os cuento qué es y por qué, a pesar de que el cáncer sea complicado y cada cáncer sea diferente, parece que comparten la activación de MTor. Mientras, por favor, ¡dejad los anticonceptivos orales y no fuméis!

Y es que nadie dijo que el camino fuera un apacible paseo. Supongo que es parte de su encanto.