¿Sabías que las salsas de soja normalillas que venden/nos ponen en el «japo» están hechas a base de trigo (con su gluten) en casi un …
julio 2017
Clafoutis low carb «como prueba de mi amor eterno…»
Sí, un estratosféricamente sublime clafoutis low carb… Bru-tal. No se me ocurre prueba más fidedigna de amor eterno: si no os duele en el alma compartirlo, …
Pota encebollada (un lujazo para todos los bolsillos)
¡Qué buena queda la pota así! Y eso que es la mar de asequible, que esta pesaba unos 2 kilos, medía medio metro y me …
Margarina sin grasas trans (de Steve Phinney) y «keto-flu»
He aquí una versión sana y deliciosa de margarina sin el más mínimo atisbo de grasas trans. Con mi profundo agradecimiento, para su insigne inventor. …
Sushi sin arroz III (con su propio campo gravitacional)
Hay pocas delicias en este planeta que puedan competir con la presente en densidad de nutrientes, energía y materia. Casi diría que un platico de …