Nutricionista, psicóloga y cocinillas apasionada (además de feliz superviviente de cáncer, insulinorresistente con síndrome de ovario poliquístico y ex-gorda-depresiva-polimedicada)

No-arroz

Ideas y recetas low carb de no-arroz para calmar anhelos, añadir variedad a vuestros menús y ayudaros en vuestra propia epopeya baja en carbohidratos.

Maki y nigiri sushi sin arroz I (con «no-arroz» de coliflor)

Maki y nigiri sushi sin arroz I (con «no-arroz» de coliflor)

¡No solo de sashimi  (los cachillos de pescado crudo a secas) vive el amante de la comida nipona low carb! El sushi sin arroz no solo es posible sino que, de hecho, queda estupendo, nutre «una jartá» más que el que lleva arroz, pasa desapercibido…