Hoy parloteamos muy alegremente sobre respiración mitocondrial, glucólisis y hasta gluconeogénesis, las rutas bioquímicas que dirigen el cotarro metabólico que nutre nuestras células, porque sus …
«Cetonas: el cuarto combustible»
Antoine Lavoisier
Modo noche
Batiburrillo oficioso y sin pretensiones de una «ketófila» apasionada