Los keto-terapeutas estamos de enhorabuena. Por fin tenemos un suelo firme en el que apoyar una potencial terapia nutricional cetogénica para tratar un trastorno devastador …
Anorexia y dieta cetogénica (derribado el último dique)
Artículos que aúnan lo que dicen los sabios expertos en nutrición, salud y bienestar, encarnados en veredictos de cosecha propia.
Sermoneos
El síndrome de ovario poliquístico cambia de nombre (por fin)
Por fin la antigua «diabetes de la mujer barbuda» y hasta ayer «síndrome de ovario poliquístico» tiene un nombre (igual de feo, pero) mucho más …
La dieta carnívora y la microbiota (otra paradoja)
La ciencia nutricional no ceja en su empeño de contradecirse periódicamente aportando mil y una evidencias «científicas» que apoyan opiniones enfrentadas y a todas luces …
«La princesa del tofu» (la primera novela de mi cruzada dietética)
Mi gemela gamberra acaba de publicar «La princesa del tofu», la primera novela de nuestra cruzada dietética. Esta tronada denuncia del ecopostureo alimentario caricaturiza los …
Nutri-melodrama en dos Cabras (mi travesura andaluza)
Si la primera entrega de la serie de novelas ketofílicas te ha sabido a poco, no te pierdas la segunda… la rocambolesca aventura andaluza de una …
La revancha del colesterol (la novelilla-ensayo)
La BUENA noticia… Es que los colosales Dra. Zoë Harcombe y Dr. Malcolm Kendrick, los dos adalides de los THINCS* que alabé en la Hipótesis Trombogénica (que absuelve al colesterol), acaban de …
Smørrebrød (montadazo con keto-pan de cáñamo)
Los asuntos serios primero… A la Excma. Sra. Ministra de Sanidad Acaba de rechazar usted (tras ignorar más de 88.000 firmas) la financiación pública de …