Nutricionista, psicóloga y cocinillas apasionada (además de feliz superviviente de cáncer, insulinorresistente con síndrome de ovario poliquístico y ex-gorda-depresiva-polimedicada)
Ejemplos de menús semanales low carb, con pequeñas indicaciones para modificarlos convenientemente según el gusto y el bolsillo.
… YO PUEDO DESTRUIRTE» A los valerosos combatientes y a sus compis de batallón, con todo mi cariño. «El cáncer» no es «el cáncer», sino que engloba una plétora de condiciones distintas con diferentes aproximaciones terapéuticas óptimas. La dieta cetogénica puede ser un aliado inestimable…
Como sé que uno de los «más difícil todavía» es compaginar el low carb con dietas exentas de carne y/o pescado, hoy os traigo un ejemplo de menú semanal low carb vegetariano (vedlo aquí) con el claro objetivo de animar a los ovolacteovegetarianos a no decaer en…
Para añadir mi granito de arena en la balanza contra las autoinmunes (y dar ideas a los «paleo-low carb» de buen corazón), hoy os traigo un ejemplo de menú semanal paleo y low carb (vedlo aquí), con algunos consejiños. Es muy similar al que sigo yo misma desde…
Por aclamación popular, procedo a adjuntar un ejemplo de menú semanal low carb sencillo pero delicioso con la alevosa intención de animar a reticentes y escépticos a unirse al clan. [Es una propuesta general que no contempla requerimientos específicos, cantidades o proporciones. Si queréis que…
