La ciencia nutricional no ceja en su empeño de contradecirse periódicamente aportando mil y una evidencias «científicas» que apoyan opiniones enfrentadas y a todas luces …
La dieta carnívora y la microbiota (otra paradoja)
keto carnívoro
«La princesa del tofu» (la primera novela de mi cruzada dietética)
Mi gemela gamberra acaba de publicar «La princesa del tofu», la primera novela de nuestra cruzada dietética. Esta tronada denuncia del ecopostureo alimentario caricaturiza los …
El keto carnívoro, una vuelta de tuerca más
¿Sigues sin vislumbrar el paraíso prometido de la cetosis pese a todas las renuncias? Pues tengo algo que decirte. Ese keto limpio, verde y bien …