Terapia nutricional y recetas bajas en carbohidratos

PORQUE LOS GENES NO SON UNA CONDENA VITALICIA

Nutricionista, psicóloga y cocinillas apasionada (además de feliz superviviente de cáncer, insulinorresistente con síndrome de ovario poliquístico y ex-gorda-depresiva-polimedicada)

Etiqueta: Cerebro

¡Rosy me ha entrevistado!

¡Rosy me ha entrevistado!

Para quienes no la conozcáis*, con enorme ilusión procedo presentaros a Rosy Yáñez, nutricionista doctorada y una auténtica experta en diabetes tipo 1 (por propia experiencia y por la larga retahíla de años que lleva ayudando a sus pacientes a controlarla con la inestimable ayuda […]

Glaucoma y dieta cetogénica o «la nueva Diabetes tipo 4»

Glaucoma y dieta cetogénica o «la nueva Diabetes tipo 4»

Suma y sigue. Ya vamos por el 4. Hace apenas un lustro que el desgarrador alzhéimer dejó de ser una condena vitalicia de causa desconocida para convertirse en la flamante «diabetes tipo 3». Este radical cambio de paradigma esbozó el primer trazo de un horizonte […]

El microbioma y el sistema inmunológico

El microbioma y el sistema inmunológico

  Como ya sabéis, los microbios son esos bichitos microscópicos que viven en todas partes y lo cubren absolutamente todo. Y al decir “todo”, me refiero a “todo”: están bajo tierra, en el aire que respiramos, en el pomo de la puerta, en el pelaje […]

Esquizofrenia y dieta cetogénica (derribando muros)

Esquizofrenia y dieta cetogénica (derribando muros)

Sospecho que nadie que haya llegado hasta aquí alberga duda alguna sobre las posibilidades de la terapia nutricional como tratamiento¹ de condiciones como la epilepsia, la demencia, la depresión, el ovario poliquístico, el sobrepeso, las autoinmunes (como la esclerosis múltiple), la ceguera por degeneración macular, […]

¿Y si la nutrición curase los trastornos mentales?

¿Y si la nutrición curase los trastornos mentales?

Apuesto a que todos conocéis a alguien que conviva, en su propia piel o en su entorno inmediato, con un trastorno mental (léase, por ejemplo, depresión, ansiedad o trastorno por déficit de atención e hiperactividad). De hecho, dadas las alarmantes estadísticas al alza, las probabilidades […]

«Antídoto para el Alzhéimer» de Amy Berger

«Antídoto para el Alzhéimer» de Amy Berger

No sabéis qué feliz me ha hecho encontrar un flamante ejemplar de este libro en una biblioteca pública de Barcelona. La tan esperada noticia de que EL ALZHÉIMER YA NO ES UNA CONDENA VITALICIA va venciendo reticencias y atravesando fronteras. Ya es solo cuestión de […]

Epilepsia y dieta cetogénica (cuando el tiempo se para)

Epilepsia y dieta cetogénica (cuando el tiempo se para)

La epilepsia es un desequilibrio neurológico por el que un funcionamiento alterado de la actividad eléctrica cerebral provoca convulsiones. A día de hoy, su prevalencia se estima en cerca de 65 millones de personas en todo el mundo, así que dista varios meridianos de poder ser […]

Terapia nutricional: El futuro de la psiquiatría

Terapia nutricional: El futuro de la psiquiatría

Quiero presentaros al impávido William Walsh, el experto en bioquímica cerebral que espetó a los miles de psiquiatras asistentes a la reunión anual de la poderosa American Psychiatric Association  un amable pero rotundo: «Vuestro enfoque de la depresión está mal». Y es que saberse respaldado […]

El fin del Alzhéimer (el protocolo del Dr. Bredesen)

El fin del Alzhéimer (el protocolo del Dr. Bredesen)

Todos conocemos a un superviviente de cáncer, pero nadie conocía a un superviviente de alzhéimer… hasta ahora.  El Dr. Dale Bredesen es un neurólogo formado en Caltech, una de las mejores universidades norteamericanas. Y aparte de ser un científico e investigador biomédico en extremo minucioso… […]

Resistencia a la insulina (o «la caja de Pandora»)

Resistencia a la insulina (o «la caja de Pandora»)

¿Conocéis el mito griego que explica el origen de todos los males del mundo? Es la historia que narra como Pandora (una bella doncella creada por Hefesto) no puede resistir la tentación de comprobar qué contiene la caja que Zeus le confía al mandarla a […]