He aquí la estrella indiscutible de las consultas habituales sobre la sostenibilidad del keto: la tiroides. Si estás aquí, apuesto a que ya sabes que …
La tiroides keto-angustiada
tiroiditis
«La curación autoinmune» (del Dr. Tom O’Bryan)
He aquí una guía para identificar los primeros estadios de las enfermedades autoinmunes antes de que sean incurables y prevenir su aparición: The Autoimmune Fix, …
El lado oscuro del gluten («Gluten Freedom» del Dr. Fasano)
He aquí un italiano afincado en Boston por quien no dudaría en sobornar al maître para sentarme a su mesa (confieso que leerle en «Gluten Freedom» …