Aunque aún andamos lejos de entender todos los entresijos de la descomunal red tridimensional que aúna genoma, nutrición y salud, el conocimiento que se va …
Genes y dieta cetogénica

Crónica de una epopeya low carb
Aunque aún andamos lejos de entender todos los entresijos de la descomunal red tridimensional que aúna genoma, nutrición y salud, el conocimiento que se va …
Por fin, después de mucho batallar y más años de los que quiero admitir disimulando cuando alguien me preguntaba sobre la aplicabilidad práctica real de …
Una década de estudio obsesivo… condensada en 12 horas. ¿Has decidido aventurarte por el mundillo keto, pero no sabes por dónde empezar? ¡Pues esto te …
¿Buscas información sobre el potencial de la dieta cetogénica como herramienta terapéutica contra el cáncer? En el “ketómetro” 11 de la Keto-Maratón (de acceso libre para …
Por si tienes problemas para conciliar el sueño… Procedo a compartir el mega-sermoneo sobre los efectos colaterales de la dieta cetogénica que «infligí» ayer a …
Nunca olvidaré a Alejandro, un guapísimo genio de los puzles y la primera personita con un diagnóstico de autismo que tuve el inmenso placer de …
Los sabios refraneros populares del mundo coinciden en que no hay que menospreciar el poder de los pequeños gestos, porque son los que mueven el …
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