¿Conoces la piedra de Rosetta? Es un fragmento de losa con inscripciones talladas que se encontró en 1803 (con la afortunada particularidad de que incluye …
Genes
MTHFR o cómo «biohackear» al gen «hada madrina»
Imagina que hoy es la gran noche en la que el príncipe (que no solo es «príncipe», sino también un generosísimo y afable ser humano …
Vitamina B12 y ácido fólico o «muerte por complejo B»
— ¿Causa de la muerte? — Envenenamiento por cianuro. — Hmmm… ¿En el café? — No, en el complejo vitamínico. Sí, exagero un poquito. No, …
PI3K: la enzima que enlaza dieta, insulina y cáncer
Hoy quisiera homenajear al Dr. Lewis Cantley, eminente químico y director del Cancer Center of Weill Cornell Medical College. Es precisamente gracias a esta eminencia …
¿Y si la nutrición curase los trastornos mentales?
Apuesto a que todos conocéis a alguien que conviva, en su propia piel o en su entorno inmediato, con un trastorno mental (léase, por ejemplo, …
La estrategia metabólica contra el cáncer
Apenas cumplidos los diecinueve, la que se iba a convertir en la Dra. Nasha Winters fue dada por imposible y enviada a casa a morir con un …
Terapia nutricional: El futuro de la psiquiatría
Quisiera presentarte al impávido William Walsh, el experto en bioquímica cerebral que espetó a los miles de psiquiatras asistentes a la reunión anual de la …