Sí, una paleo, keto y casi pecaminosa mousse de chocolate, tan fácil que puede hacerse (casi) bajo anestesia. Me atrevería a afirmar que es incluso apta …
Mousse de chocolate (apta para el piloto automático)
Ideas y recetas de postres low carb para calmar anhelos varios y ayudaros en vuestra propia epopeya baja en carbohidratos.
Postres low carb
Tarta de fresa y chocolate (se hizo el silencio)
«Mejor ser rey de tu silencio… que esclavo de tus palabras» (William Shakespeare) No, esta tarta no es para ti. Ni siquiera es para mí. Esta …
Mini-agasajos (repostería paleo low carb)
Dicen que la alegría suele entrar por esa puerta… que se te había olvidado cerrar. No, no pretendo hacer apología de las puertas abiertas, que …
Keto-Islas flotantes de fresa
Cuánta razón tiene Alejandro Jodorowsky cuando escribe que «el azar es un milagro disfrazado». Y es que el azar quiso que mi nevera cobijase un huevo solitario, …
Cannoli siciliani (una oferta que no podrás rechazar)
Con la autoestima por las nubes tras mi (relativa) victoria apabullante sobre el Strudel de manzana alemán, me propuse ampliar mi imperio de los postres …
Tarta helada de arándanos (un golpe bajo y a traición)
He aquí mi infalible arma secreta para cuando me aventuro a pedir perdón, amor o dinero: la sublime tarta helada de arándanos low carb, un …
Merengues de cacao (las apariencias engañan)
Todos hemos sufrido eso de «no es oro todo lo que reluce» y (seguro que muchos) recordamos a la mítica tetera cantarina de La Bella …