Dicen que no hay que prometer nada cuando se es presa de la euforia. Así que he esperado un tiempo prudencial después de acometer una …
Lasaña low carb de calabacín (pura euforia contenida)
Ideas para sustituir los carbohidratos por versiones keto-amistosas o menos pérfidas.
Apaños épicos
«No-Arroz» frito «x» delicias o «nunca hagas promesas…
… que no puedas cumplir», dice un antiguo proverbio chino. Yo lo intento seguir a rajatabla, así que si os prometo que no volveréis a …
Quiche low carb o «bárbaro-quiche-tremendis»
Apodos hiperbólicos aparte, con la mano en el corazón escribo (o mejor, «tecleo») que esta quiche low carb no tiene nada que envidiar a sus …
Bizcochos de soletilla (o «Tanto monta, monta tanto»)
¿Habéis amanecido alguna vez con unas ganas irrefrenables de tiramisú (de esas que ponen en serio riesgo vuestra estricta dieta low carb y casi os …
Masa quebrada low carb (el tesoro del «no-panadero»)
Aunque el filón de las empanadas se me está resistiendo un pelín¹ (digamos que mis pruebas hasta la fecha son «muy mejorables»), he aquí un …
Pizza crujiente low carb (de casi-obsceno parmesano)
Juro que esta pizza crujiente low carb roza lo obsceno de tan exquisita (que la blandita pro-encefalograma plano está buenísima, pero cuando apetece morder y …
Fish and «no-chips» (un desvarío Monty Pythoniano)
Podéis llamarme rarita, chalada e incluso comedora nostálgica compulsiva, pero ocasionalmente también echo de menos devorar una de esas generosas raciones del típico fish’n’chips inglés …