Hoy obviaré mi sempiterna coletilla y no añadiré ningún asterisco que recomiende relegar la presente delicia a días especiales y fiestas de guardar, tanto por …
Panna cotta de coco snob (la cuajada serotoninérgica)
Compendio de keto-recetas y apaños low carb para animar a quienes sigan una dieta baja en carbohidratos.
Keto-recetas
Huevos con ajo negro: un antivirus para deleitar(se)
Pero qué hallazgo eso del ajo negro… Es una de esas joyas cuya existencia merecería ser conmemorada periódicamente con un día festivo en homenaje a …
Crema bicolor hipnótica (para objetivos escurridizos)
Éxito no es vencer siempre, sino no darse por vencido nunca. Así que si la «vieira con alcachofa y panceta crujientes para conquistar», la» cena …
Pastas de té low carb (y un apacible mini-retiro zen)
Todo eso de nutrirse y hacer dieta sana y baja en hidratos está muy bien, pero si nos pasamos la vida histéricos tirándonos de los …
Keto-Soufflé de queso (una belleza altanera pero facilona)
Ved con qué hermosura de aperitivo me he aventurado hoy en busca y captura de halagos: el aparentemente arrogante y vanidoso keto-soufflé de queso. No …
Tarta mousse de mango (y menú low carb para celebrar)
Hoy quisiera compartir un menú low carb que diseñé para celebrar una ocasión particularmente especial, mi primer aniversario libre de cáncer. Por si buscases ideas …
Coulant de chocolate (el secreto de la felicidad)
Ni el éxito, ni el dinero, ni el reconocimiento, ni la fama, ni siquiera el amor… lo que realmente da la felicidad en esta vida …