…las marcas de viruela son tan bellas como los hoyuelos», reza un antiguo proverbio japonés. Si es que nadie nos va a «querer» más por …
Tempura nipona low carb o «cuando hay amor, …
Recetas e ideas (que quepan bajo la categoría de rápido y fácil) y además casen con una dieta antiinflamatoria y en general baja en carbohidratos.
Rápido y fácil
Yogur de oveja con canela «tuneado» o «la promesa»
Prometo ante este exquisito yogur de oveja con canela (en su calidad de desayuno low carb) y sirviendo la presente como prueba fehaciente y reclamable …
Tentsuyu o salsa de tempura low carb (para matrícula)
Reconozco que por mucho que apañemos nuestra deliciosa tempura nipona low carb o «cuando hay amor…», no es lo mismo sin el tentsuyu, la imperdible salsa …
Crudités con dip low carb (el «keto-paleo-vegan-snack»)
¿Quién necesita palomitas o patatas fritas pudiendo sumergirse en «aquella película que he visto 80 veces pero de la que nunca me canso» con esta …
¡Ojo con las salsas de soja!
¿Sabías que las salsas de soja normalillas que venden/nos ponen en el «japo» están hechas a base de trigo (con su gluten) en casi un …
Margarina sin grasas trans (de Steve Phinney) y «keto-flu»
He aquí una versión sana y deliciosa de margarina sin grasas trans (y una sencilla solución a la keto-flu). Con mi profundo agradecimiento, para su …
No-patata paja crujiente (de juliana de puerro)
Sí, está tan rico como parece. Nadie echará de menos los míticos acompañamientos a base de patata paja si puede echar mano de esta versión …