Tu destino no está en las estrellas…

¡está en tus manos!

Nutricionista, psicóloga y cocinillas apasionada (además de feliz superviviente de cáncer, insulinorresistente con síndrome de ovario poliquístico y ex-gorda-depresiva-polimedicada)

Etiqueta: Navideño

Roscón infiel de frambuesa y nata (una canita al aire)

Roscón infiel de frambuesa y nata (una canita al aire)

Yo siempre fui fiel a Baltasar. De pequeña le dirigía todas mis cartas con deseos diversos y ya crecidita le dedicaba mis roscones, también con deseos diversos. Y nunca le guardé rencor por desoír mis peticiones, ni le reproché su flagrante desatención. Pero llega un…

Paleo-Ferreros de keto-mazapán (Allegro e troppo)

Paleo-Ferreros de keto-mazapán (Allegro e troppo)

Bien está lo que bien acaba, que decía aquel. No sé si realmente la palabra que define el ansiado final de la locura de año que se acaba sería «bien» pero, desde luego, ¡podría haber sido infinitamente peor!* (*) ¡Acordaos si no del 2020! 😅…

Keto-eggnog (mi pócima pro-concordia navideña)

Keto-eggnog (mi pócima pro-concordia navideña)

Tanto si eres de los que se acuestan abrazando a una zambomba, como si resoplas y apagas la radio cuando amenaza con sonar un villancico, llega esa época en la que debes comprar lotería, felicitar a gente que te cae fatal… y engordar 5 kilos.…

Galletas keto de jengibre (puestos a ser inocentes…)

Galletas keto de jengibre (puestos a ser inocentes…)

Los expertos afirman que el secreto de una dieta sostenible y saludable es el equilibrio. Pues yo abogo por lograr ese teórico equilibrio sujetando una galleta en cada mano 😅 Especialmente si esa galleta proverbial es tan digestiva y metabólicamente inocente como esta deliciosa (pero…

Keto-cóctel de cava (casi como beberse las estrellas)

Keto-cóctel de cava (casi como beberse las estrellas)

“¡Venid rápido, hermanos! ¡Estoy bebiendo estrellas!” Dom Pérignon, el celebérrimo monje benedictino de la muy francesa región de Champagne, no pudo reprimir su emoción cuando dio con la receta que daría nombre a su célebre vino burbujeante. ¡Y no fue para menos! “Beber estrellas” es…

Keto-Glühwein (el irresistible vino caliente especiado)

Keto-Glühwein (el irresistible vino caliente especiado)

Los mismos minutos que se hacen eternos cuando estás atascado en la autopista pasan volando cuando suena el despertador. Y es que todos sabemos que «el tiempo es relativo» pero… ¡el espacio también! Igual que un segundo puede durar una eternidad, apenas un metro puede…

Navidades en Ketolandia (cándidas y deliciosas)

Navidades en Ketolandia (cándidas y deliciosas)

Donde caben dos, caben tres… ¡especialmente en Navidad! De ahí que haya elegido esta esperanzada oda a la concordia de inspiración lúdico-festiva para liberar impunemente mis ínfulas literarias. Así que… ¡Feliz e-book nuevo!   Aunque confieso que este alegre entusiasmo navideño se lo debo íntegramente…

Tron-keto-turrón ansioso (de chocolate y mazapán)

Tron-keto-turrón ansioso (de chocolate y mazapán)

Sí, ya sé que falta un mes, pero no veo el momento de que llegue la Navidad. Me pirro por sacar todo mi arsenal de lucecitas, guirnaldas, serpentinas y espantasuegras, abrir una botella de cava y darle una sonora despedida a esta chaladura de año.…

Puercoespín navideño (para despedir años «peliagudos»)

Puercoespín navideño (para despedir años «peliagudos»)

Menudo añito este 2020… «peliagudo» no es realmente la palabra que me viene a la mente, pero no quiero arriesgarme a que el 2021 empiece vengándose de mí por espetar improperios contra su predecesor 😀     Lo que sí me aventuraré a decir es…

Casita de jengibre (para espíritus navideños huidizos)

Casita de jengibre (para espíritus navideños huidizos)

Reconozco que nunca fui de las que se acuesta abrazada a una zambomba por Nochebuena. Ni siquiera comparto el amor patrio por los turrones y los polvorones¹ a pesar de mi confesa adicción al dulce. Admito incluso que le guardo cierto rencor a Papá Noel,…