Solo por la belleza de la palabra zurrukutuna, bien vale la pena darle una oportunidad, ¿no os parece? Aunque creedme si os digo que aparte …
Zurrukutuna de bacalao (la sopa de ajo vasca)
Ideas y recetas de toda la vida para añadir variedad a tus menús y ayudarte en tu propia epopeya baja en carbohidratos.
De toda la vida
Sopa de ajo castellana low carb (o «gigantes a mí…»)
Mmmm… Pocas cosas casan tan bien con los calificativos «reconfortante», «raudo» y «fácil» como la tradicional sopa de ajo castellana. Si además la …
A Johann Sebastian Mastropiero (lengua a la vinagreta)
AVISO A NAVEGANTES: El contenido de esta entrada puede herir vuestra sensibilidad si no os apasionan la casquería ni Les Luthiers. ¡Avisados quedáis! Siempre que me …
Esqueixada (la súper-fresquita ensalada de bacalao)
No atino a comprender cómo no había publicado antes la receta de la súper-refrescante esqueixada de bacallà, con lo deliciosa y maravillosamente low carb que es… …
Pulpitos encebollados (o «el secreto para aburrir…
… es decirlo todo», tal como muy acertadamente espetó Voltaire. Y es que, igual que no hay nada más atractivo que alguien con mucho que …
Tartar de salmón y aguacate
He aquí el entrante infalible que agasajará ojos y paladares por igual y tendrás listo en cinco minutos de reloj: el delicioso, facilísimo y espléndido …
Berenjenas rellenas low carb o «caer está permitido…
… levantarse es obligatorio” dice un antiguo proverbio ruso. Y es que en esta vida nadie se libra de pegarse sus buenos batacazos periódicos. …