En vista de que a día de hoy parece poco recomendable ir por ahí dando abrazos, besitos o arrumacos diversos (maldito virus), he aquí un …
Keto-Pancakes-soufflé con «macadamiella»
Compendio de keto-recetas y apaños low carb para animar a quienes sigan una dieta baja en carbohidratos.
Keto-recetas
Cupcakes de té matcha ¡Cuenta atrás para St Patrick!
¡Que nos quiten lo bailao’! Por pedir, que no quede. Y por celebrar, tampoco. Así que hoy quisiera acompañar a los oriundos de la bella …
Quasi-spaghetti (de konjac) alle vongole
Apuesto a que no es un plato de patatas cocidas la tentadora imagen que te viene a la mente cuando dudas si saltarte la dieta, …
Cebollas rellenas: homenaje al «no-cereal»
Pequeñas rencillas¹ aparte… ¿Qué habría sido de nuestra bienamada especie sin los cereales? Puede que los cazadores recolectores de épocas anteriores a la agricultura tuvieran un …
Tarta mousse de fresa (ofrenda a San Valentín)
No aprendemos a amar cuando encontramos a la persona perfecta, sino cuando llegamos a ver perfecta a una persona imperfecta (lo cual es una suerte, …
Keto-Petit fours de chocolate
«La vida es como una caja de bombones… nunca sabes cuál te va a tocar.» Hay películas para reír a carcajadas, películas para llorar de …
Aguacates nebulosos (un Shangri-La portátil)
«Elige ser optimista, te sentirás mejor.» (Dalai Lama) ¿Os acordáis del mítico Shangri-La, el legendario paraíso en la Tierra de la novela Horizontes Perdidos? Es …