Por fin, después de más chascos de los que quiero recordar, hoy he encontrado a quien soltarle de todo corazón eso de «Si eres un …
Nubecillas de coco (si sois un sueño, ¡no me despertéis!)
Compendio de keto-recetas y apaños low carb para animar a quienes sigan una dieta baja en carbohidratos.
Keto-recetas
Pirulí de solomillo (oda a la exonerada grasa saturada)
Los venturosos 10 y 11 de febrero del impopular año 2020, una docena de científicos muy destacados del mundillo de la nutrición académica se reunieron …
Keto-pan integral de harina de cáñamo con semillas
Siguiendo la estela de mi bienhallado no-pan de molde de lino (del que muy a mi pesar no conviene abusar) y ante mi reciente hallazgo …
Keto-Tetinhas de coco (irresistibles y poderosas)
Para Susana, mi bravísima guerrera, en homenaje al día mundial contra el cáncer de mama. Porque la lucha es una auténtica mierda, pero las compis luchadoras …
Lamingtons australianos (para el 21 de julio)
El lamington es el rey indiscutible de los pastelitos australianos. Por aquellos lares se le profesa tal veneración, que hasta celebran oficialmente el “Día del …
Tartitas-Sundae de chocolate y aguacate (fabulosas)
He aquí mi humilde homenaje a la eterna fábula de la rana y el escorpión. ¿La conoces? Cuenta la historia de una rana confiada y …
Bizcocho unicornio (para suplir déficits de magia)
Todos necesitamos un poquito de magia de vez en cuando, ¿verdad? Pues este irresistible bizcocho unicornio tricolor puede suplir déficits de magia de leves a moderados. …