«No juzgues por el tiempo que dura, sino por la huella que deja», dice un antiguo proverbio árabe. Pues acatando la sabiduría ancestral de su …
Keto-paleo-cuscús II (de semillas de cáñamo)
Artículos que aúnan lo que dicen los sabios expertos en nutrición, salud y bienestar, encarnados en veredictos de cosecha propia.
Sermoneos
Epilepsia y dieta cetogénica
La epilepsia es un desequilibrio neurológico por el que un funcionamiento alterado de la actividad eléctrica cerebral provoca convulsiones. A día de hoy, su prevalencia se …
Keto-grisines de parmesano (para chuparse los dedos)
Sin ánimo de desmerecer a los tradicionales (o un poquito sí), me veo obligada a hacer constar que esta versión de keto-grisines les da mil …
La «Radikal» (y el mito de que los deportistas necesitan azúcar)
Cuando empecé a estudiar para los exámenes finales del International Baccalaureate en mayo de 2017, cometí el error de dejar de hacer ejercicio de manera …
Angusti-pulpitos asfixiados para Halloween
Para que mis bienamados anfitriones de cenas temáticas de Halloween no pierdan la motivación y las ganas de sorprender, he aquí otro pincho espeluznante (pero …
Siniestri-pimientos rellenos con «no-bulgur»
Por si alguna alma cándida se hubiera ofrecido con ilusión a ejercer de anfitrión/a de una terrorífica cena de Halloween, la mítica noche de brujas …
Las tambaleantes pirámides alimentarias
No, las pirámides alimentarias no comparten la estabilidad de los sempiternos monumentos que las inspiraron. Apenas han cumplido 40 años y ya se tambalean. ¿Quieres …