Dicen que con amor y paciencia se puede conseguir cualquier cosa. Por muy esperanzador que suene, yo tenía mis serias dudas… hasta hoy. He aquí …
Kaya, la «no-miel» para amantes pacientes
Cosmopolita
Timbal de keto-panqueques (inspiración argentina)
«La argentinidad, como el sarampión, es contagiosa» (Mario Vargas Llosa) Doy fe. Apenas un bocado de esta delicia y ya siento mi «argentinidad» aporreándome el …
Cannoli siciliani (una oferta que no podrás rechazar)
Con la autoestima por las nubes tras mi (relativa) victoria apabullante sobre el Strudel de manzana alemán, me propuse ampliar mi imperio de los postres …
Currywurst teutón low carb
«Todo tiene un final… menos la salchicha, que tiene dos» Lo que es una ventaja, porque están suculentos ambos. Y embadurnados en esta adictiva y …
Crêpes con chocolate (mi balsámica válvula de escape)
Para esos (desgraciadamente inevitables) días abrumadores en los que los astros se alinean (para mal) y nos sentimos como un reactor nuclear a punto de …
Keto-Soufflé de queso (una belleza altanera pero facilona)
Ved con qué hermosura de aperitivo me he aventurado hoy en busca y captura de halagos: el aparentemente arrogante y vanidoso keto-soufflé de queso. No …
Duo di tartine (un plan maquiavélico con preaviso)
Por si las sibilinas trufas «el fin justifica los medios» no hubieran manifestado con suficiente contundencia mi habilidad como estratega, hoy procedo a compartir el …