Para Susana, mi bravísima guerrera, en homenaje al día mundial contra el cáncer de mama. Porque la lucha es una auténtica mierda, pero las compis luchadoras …
Keto-Tetinhas de coco (irresistibles y poderosas)
Sin lácteos
Paleo-Ferreros de keto-mazapán (Allegro e troppo)
Bien está lo que bien acaba, que decía aquel. No sé si realmente la palabra que define el ansiado final de la locura de año …
Keto-cóctel de cava (casi como beberse las estrellas)
«¡Venid rápido, hermanos! ¡Estoy bebiendo estrellas!» Dom Pérignon, el celebérrimo monje benedictino de la muy francesa región de Champagne, no pudo reprimir su emoción cuando …
Turrón de coco con nueces (disfrazado de castañas)
En todas las sobremesas navideñas que he tenido la suerte de compartir con páncreas más hábiles que el mío, el turrón de chocolate volaba. Luego …
Keto-Glühwein (el irresistible vino caliente especiado)
Los mismos minutos que se hacen eternos cuando estás atascado en la autopista pasan volando cuando suena el despertador. Y es que todos sabemos que …
Navidades en Ketolandia (cándidas y deliciosas)
Donde caben dos, caben tres… ¡especialmente en Navidad! De ahí que haya elegido esta esperanzada oda a la concordia de inspiración lúdico-festiva para liberar impunemente …
Tron-keto-turrón ansioso (de chocolate y mazapán)
Sí, ya sé que falta un mes, pero no veo el momento de que llegue la Navidad. Me pirro por sacar todo mi arsenal de …