No siempre resulta fácil mantenerse fiel a una dieta baja en carbohidratos. Admito que no pertenezco al selecto grupo de afortunados a quienes el dulce …
Bizcocho low carb (el chaleco salvavidas)
Compendio de keto-recetas y apaños low carb para animar a quienes sigan una dieta baja en carbohidratos.
Keto-recetas
Pizza crujiente low carb (de casi-obsceno parmesano)
Juro que esta pizza crujiente low carb roza lo obsceno de tan exquisita (que la blandita pro-encefalograma plano está buenísima, pero cuando apetece morder y …
Esqueixada (la súper-fresquita ensalada de bacalao)
No atino a comprender cómo no había publicado antes la receta de la súper-refrescante esqueixada de bacallà, con lo deliciosa y maravillosamente low carb que es… …
Galletas low carb (o «recuerdos almendrados»)
No hay nada tan eficaz como los olores y los sabores para azuzar a la memoria a recordar. Algo así me ocurre con las galletas de almendra, …
Fish and «no-chips» (un desvarío Monty Pythoniano)
Podéis llamarme rarita, chalada e incluso comedora nostálgica compulsiva, pero ocasionalmente también echo de menos devorar una de esas generosas raciones del típico fish’n’chips inglés …
Deleite-magdalenas de cacao supra-satisfactorias
Creo que desde que volví a la soltería no me había sentido tan satisfecha como después de probar estas magdalenas de cacao… y deleitarme hasta límites insospechados. …
Pancakes de coco (las jugosas tortitas paleo)
He aquí una de las «vacas sagradas» de los desayunos low carb, los célebres pancakes de coco, las jugosas tortitas paleo que han adquirido el …