¿Alguna vez has deseado algo con todas tus fuerzas… solo para darte cuenta, tiempo después, de que lo mejor que te pudo pasar fue, curiosamente, …
Calabacín soñando ser canelón (y los sueños, sueños son)
Recetas e ideas (que quepan bajo la categoría de rápido y fácil) y además casen con una dieta antiinflamatoria y en general baja en carbohidratos.
Rápido y fácil
Currywurst teutón low carb
«Todo tiene un final… menos la salchicha, que tiene dos» Lo que es una ventaja, porque están suculentos ambos. Y embadurnados en esta adictiva y …
Casi-risotto de espárragos blancos
Para ser feliz, basta disfrutar de buena salud, mala memoria¹… y un sublime risotto ocasional. Y si encima no acarrea sentimiento de culpa alguno, más. …
Rotkohl (la vivaracha col roja germana al rescate)
He aquí mi remedio para cuando os sintáis intoxicados, pochos, oxidados o grises: el bello Rotkohl, una receta tradicional alemana súper sencilla pero exquisita y …
Huevos al nido low carb: ¡una de nidoterapia para mí!
No, no es un «palabro» que me haya inventado yo. La nidoterapia¹ (sí, de «nido») es una psicoterapia que aspira a crear una suerte de …
Huevos con ajo negro: un antivirus para deleitar(se)
Pero qué hallazgo eso del ajo negro… Es una de esas joyas cuya existencia merecería ser conmemorada periódicamente con un día festivo en homenaje a …
Crema bicolor hipnótica (para objetivos escurridizos)
Éxito no es vencer siempre, sino no darse por vencido nunca. Así que si la «vieira con alcachofa y panceta crujientes para conquistar», la» cena …