Hace ya 2.500 años que Hipócrates, el último responsable del célebre juramento que deben realizar los médicos (por el que consagran su vida al servicio …
Dieta y síndrome de ovario poliquístico
Vídeos
«Angels on horseback» (las celestiales ostras con panceta)
Aunque me declaro una enamorada incondicional del recetario tradicional mediterráneo, debo admitir que el anglosajón tiene algunas joyas que no desmerecerían el mostrador del mejor …
Ensalada «verdissima» (de kiwi y aguacate)
He aquí la bella ensalada «verdissima», cuyo único cometido en la vida es ejercer de colorido séquito de una de mis combinaciones favoritas del mundo …
Trufas paleo low carb «el fin justifica los medios»
Reto a todo aquel que diga que esta dieta implica renunciar a los placeres de la vida a mirar el bello plato de deliciosas trufas …
Keto-risotto (de coliflor) ai funghi
Para Manuel. Gracias (y por el parmesano también)… No puedo siquiera describir los subidones de endorfinas que me invadían cuando cierto sublime chef me cocinaba risotto ai funghi …
Menú semanal low carb ovolacteovegetariano
Como sé que uno de los «más difícil todavía» es compaginar el low carb con dietas exentas de carne y/o pescado, he aquí un ejemplo …
Coca «cumple-deseos» de San Juan (y que caiga esa breva)
¿Cuántas veces has pensado un deseo seguido de un resignado «no caerá esa breva»? Centenares, ¡seguro! Pues, algunas veces, los astros se alinean y, contra …