¿Yo? Salud, amor, suerte… y poder comer todo lo que quiera sin engordar. Y no necesariamente por ese orden 😊 He aquí mi …
Cerdito de «no-pan» de Cádiz: ¿qué te pides para Navidad?
Sin lácteos
Maki sushi sin arroz II (con calabacín…¡por fin!)
Démosle la ovación que merece al delicioso sushi sin arroz con calabacín (¡por fin!) Los que creíais que por una vez iba a obviar esta …
Tarta de Santiago low carb (un pelín menos santa)
Qué difícil era comerse solo una porción de tarta de Santiago al acabar (o antes de empezar) las etapas del camino homónimo… Es uno de esos postres …
«No-Arroz» frito «x» delicias o «nunca hagas promesas…
… que no puedas cumplir», dice un antiguo proverbio chino. Yo lo intento seguir a rajatabla, así que si os prometo que no volveréis a …
A Johann Sebastian Mastropiero (lengua a la vinagreta)
AVISO A NAVEGANTES: El contenido de esta entrada puede herir vuestra sensibilidad si no os apasionan la casquería ni Les Luthiers. ¡Avisados quedáis! Siempre que me …
Yakisoba de konjac (el rizoma del «no-ser»)
Sí, el «no-ser» no solo existe, sino que se puede comer. Estos yakisoba low carb hechos con los míticos fideos shirataki de konjac, son un …
Esqueixada (la súper-fresquita ensalada de bacalao)
No atino a comprender cómo no había publicado antes la receta de la súper-refrescante esqueixada de bacallà, con lo deliciosa y maravillosamente low carb que es… …