«No juzgues por el tiempo que dura, sino por la huella que deja», dice un antiguo proverbio árabe. Pues acatando la sabiduría ancestral de su …
Keto-paleo-cuscús II (de semillas de cáñamo)
Compendio de keto-recetas y apaños low carb para animar a quienes sigan una dieta baja en carbohidratos.
Keto-recetas
Keto-grisines de parmesano (para chuparse los dedos)
Sin ánimo de desmerecer a los tradicionales (o un poquito sí), me veo obligada a hacer constar que esta versión de keto-grisines les da mil …
Angusti-pulpitos asfixiados para Halloween
Para que mis bienamados anfitriones de cenas temáticas de Halloween no pierdan la motivación y las ganas de sorprender, he aquí otro pincho espeluznante (pero …
Siniestri-pimientos rellenos con «no-bulgur»
Por si alguna alma cándida se hubiera ofrecido con ilusión a ejercer de anfitrión/a de una terrorífica cena de Halloween, la mítica noche de brujas …
Dos melodías para un quinteto infalible (piquillos con bonito)
Igual que existen combinaciones de instrumentos que pueden convertir una partitura infantil en una sinfonía, hay ciertos maridajes que escopetean cualquier receta sencilla al Olimpo …
Soufflé de cacao low carb
¿Alguna vez has sentido un flechazo arrollador? No me refiero a un mero «oh, fíjate, me gusta, podría acostumbrarme», no. Hablo de una estocada certera …
«Angels on horseback» (las celestiales ostras con panceta)
Aunque me declaro una enamorada incondicional del recetario tradicional mediterráneo, debo admitir que el anglosajón tiene algunas joyas que no desmerecerían el mostrador del mejor …