Va por delante que soy fan de las coles en todas sus formas y colores. Casi diría que a día de hoy no concibo mi …
Tiroides y dieta (el lado oscuro de la coliflor)
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Ceguera por degeneración macular asociada… a la dieta
Lamentablemente, casi todos conocemos a alguien que ya no puede perderse fascinado en la mirada de la Gioconda, ni opinar con vehemencia sobre si una …
Pollo al limón achinado low carb
¿Qué tal se te da el «piedra, papel o tijera»? Yo siempre disimulo y procuro negociar, porque soy malísima. Se supone que ganar o perder …
Alcachofas con jamón: ¿Cuál es tu flor favorita?
El otro día alguien me preguntó cuál era mi flor favorita (supongo que a modo de conversación de ascensor, porque los días y las efemérides …
Huevas de merluza con picadillo
«Sí, tenemos dos vidas… la segunda empieza cuando nos damos cuenta de que solo tenemos una», dijo Confucio. ¿Alguna vez te has preguntado qué le …
Chupito arcoíris (mi señuelo para el Leprechaun)
He aquí mi particular señuelo para el esquivo Leprechaun irlandés. En la isla esmeralda se cuenta que estos pícaros duendecillos amantes del whiskey esconden sus calderos …
«No-spaghetti and meatballs» (con pasta shirataki de konjac)
«No hay amor más sincero que el amor a la comida» dijo George Bernard Shaw. Y cuánta razón tenía. Madre mía, cómo los echaba de …