«Cae siete veces y levántate ocho», reza un bello proverbio japonés. Y es que una habilidad innata que compartimos los humanos es la de tropezar …
Vieira con brócoli y salsa de coral
Sin huevo
Keto-paleo-cuscús II (de semillas de cáñamo)
«No juzgues por el tiempo que dura, sino por la huella que deja», dice un antiguo proverbio árabe. Pues acatando la sabiduría ancestral de su …
Angusti-pulpitos asfixiados para Halloween
Para que mis bienamados anfitriones de cenas temáticas de Halloween no pierdan la motivación y las ganas de sorprender, he aquí otro pincho espeluznante (pero …
Siniestri-pimientos rellenos con «no-bulgur»
Por si alguna alma cándida se hubiera ofrecido con ilusión a ejercer de anfitrión/a de una terrorífica cena de Halloween, la mítica noche de brujas …
«Angels on horseback» (las celestiales ostras con panceta)
Aunque me declaro una enamorada incondicional del recetario tradicional mediterráneo, debo admitir que el anglosajón tiene algunas joyas que no desmerecerían el mostrador del mejor …
Ensalada «verdissima» (de kiwi y aguacate)
He aquí la bella ensalada «verdissima», cuyo único cometido en la vida es ejercer de colorido séquito de una de mis combinaciones favoritas del mundo …
Trufas paleo low carb «el fin justifica los medios»
Reto a todo aquel que diga que esta dieta implica renunciar a los placeres de la vida a mirar el bello plato de deliciosas trufas …