Dicen que la alegría suele entrar por esa puerta… que se te había olvidado cerrar. No, no pretendo hacer apología de las puertas abiertas, que …
Mini-agasajos (repostería paleo low carb)
Entiéndase como ‘ovolácteovegetariano’.
Vegetariano
«No-ravioli» de calabacín
«Si eres valiente y te atreves a decir adiós, la vida te recompensa con un nuevo hola.» (Paulo Coelho¹) Hace ya cinco años que le …
Keto-Islas flotantes de fresa
Cuánta razón tiene Alejandro Jodorowsky cuando escribe que «el azar es un milagro disfrazado». Y es que el azar quiso que mi nevera cobijase un huevo solitario, …
Petit choux (keto-bocadillitos afrancesados)
Mieux vaut attraper un torticolis en visant trop haut, que de devenir bossu en visant trop bas. Vamos, que «más vale tener tortícolis por mirar …
Cannoli siciliani (una oferta que no podrás rechazar)
Con la autoestima por las nubes tras mi (relativa) victoria apabullante sobre el Strudel de manzana alemán, me propuse ampliar mi imperio de los postres …
Flores de calabacín rellenas
«La mejor manera de vencer la tentación es caer en ella.» (Oscar Wilde) Hoy el placer tangible e inmediato de mi yo del presente ha pesado …
Tarta helada de arándanos (un golpe bajo y a traición)
He aquí mi infalible arma secreta para cuando me aventuro a pedir perdón, amor o dinero: la sublime tarta helada de arándanos low carb, un …