A pesar de mis poderosos genes anti-cilantro, soy una fanática sin remedio de las delicias mexicanas. Así que me niego rotundamente a renunciar a ellas …
Fajita (como el chile verde, picante pero sabrosa)
Entiéndase como ‘ovolácteovegetariano’.
Vegetariano
Cerdito de «no-pan» de Cádiz: ¿qué te pides para Navidad?
¿Yo? Salud, amor, suerte… y poder comer todo lo que quiera sin engordar. Y no necesariamente por ese orden 😊 He aquí mi …
Brownie low carb (o «denso suspiro de chocolate»)
Lo prometido es deuda… O debería serlo. Por lo pronto, hasta que se demuestre lo contrario, aquí se miente muy poco (o casi nada). Así que …
Buñuelos con acelga, piñones y parmesano
A Ester Messina: Gracias por dejarme versionar tus aclamados buñuelos de acelga (a mí también me encantas 😊) Con qué placer os comeréis las otrora …
Lasaña low carb de calabacín (pura euforia contenida)
Dicen que no hay que prometer nada cuando se es presa de la euforia. Así que he esperado un tiempo prudencial después de acometer una …
Tarta de Santiago low carb (un pelín menos santa)
Qué difícil era comerse solo una porción de tarta de Santiago al acabar (o antes de empezar) las etapas del camino homónimo… Es uno de esos postres …
Bizcocho de chocolate low carb (como oro en paño)
Groucho Marx decía que «la felicidad está en las pequeñas cosas: un pequeño yate, una pequeña mansión, una pequeña fortuna…», a lo que yo añadiría …