No niego que los antiguos romanos fueron unos auténticos adelantaos’ en muchas cosas, pero cierta tendencia a inspirarse en sus vecinos griegos sí mostraban. Parece ser …
Ostras clasicorras (junto a Venus, la okupa copiona)
Recetas keto o que caben holgadamente bajo la etiqueta de «cetogénicas», con una alta proporción de grasa, moderada en proteínas y baja en carbohidratos, sin lácteos, frutas u hortalizas susceptibles de animar un pelín al páncreas a segregar insulina.
Keto
Vieiras con puré de coliflor (de estrella «sin-michelín»)
Esta receta aúna el placer de saborear un bocado de pitiminí digno de la célebre guía gastronómica y la tranquilidad de no tener que desabrocharse …
Keto-Paleo-Rollito(s) de primavera verde azabache
Inés cascarrabias — La primavera pinta mu’ negra. Inés flower power — ¡Noooooo!! Los días se alargarán y los vendavales siberianos darán paso a suaves …
Porco à Alentejana (nostalgia de Portugal)
Qué noche la de aquel día, con fado lacrimoso, cerdo con almejas y lluvia de estrellas como broche final incluidos… Corría finales de julio de …
Cojonud@s burgaleses (un anticongelante brutal)
Dicen que en Burgos no hay más que dos estaciones, el invierno y la del tren. Aunque los burgaleses no son solo verdaderos expertos en …
Huevo(s) con berenjena (casi a la velocidad de la luz)
La velocidad de la luz es mucho mayor que la del sonido. Por eso algunas personas pueden parecernos brillantes antes de que oigamos las tonterías …
¿Por qué la dieta cetogénica hará que vivas más y mejor?
Por si tienes problemas para conciliar el sueño… Procedo a compartir el mega-sermoneo sobre los efectos colaterales de la dieta cetogénica que «infligí» ayer a …