…las marcas de viruela son tan bellas como los hoyuelos», reza un antiguo proverbio japonés. Si es que nadie nos va a «querer» más por …
Tempura nipona low carb o «cuando hay amor, …
Recetas low carb pero que no acaban de calificar como «cetogénicas» a pesar de ser bajas en carbohidratos, por contener una nada desdeñable proporción de proteínas, lácteos, frutas u hortalizas susceptibles de animar pelín al páncreas a segregar insulina.
Low carb
Yogur de oveja con canela «tuneado» o «la promesa»
Prometo ante este exquisito yogur de oveja con canela (en su calidad de desayuno low carb) y sirviendo la presente como prueba fehaciente y reclamable …
Tentsuyu o salsa de tempura low carb (para matrícula)
Reconozco que por mucho que apañemos nuestra deliciosa tempura nipona low carb o «cuando hay amor…», no es lo mismo sin el tentsuyu, la imperdible salsa …
Callos «apañaos» (o «la bomba de colágeno anti-arrugas»)
No solo están buenísimos, los callos también tienen una jartá de colágeno que os ayudará a mitigar las inevitables arruguillas. Son cachillos de cabeza y …
Crudités con dip low carb (el «keto-paleo-vegan-snack»)
¿Quién necesita palomitas o patatas fritas pudiendo sumergirse en «aquella película que he visto 80 veces pero de la que nunca me canso» con esta …
¡Ojo con las salsas de soja!
¿Sabías que las salsas de soja normalillas que venden/nos ponen en el «japo» están hechas a base de trigo (con su gluten) en casi un …
Pota encebollada (un lujazo para todos los bolsillos)
¡Qué buena queda la pota así! Y eso que es la mar de asequible, que esta pesaba unos 2 kilos, medía medio metro y me …