Hay instantes que duran más que algunas promesas. Aunque no será el caso de la dulce esperanza que nos trae este otoño, que se cumplirá sí …
Jalea de calabaza (la dulce promesa de este otoño)
Recetas low carb pero que no acaban de calificar como «cetogénicas» a pesar de ser bajas en carbohidratos, por contener una nada desdeñable proporción de proteínas, lácteos, frutas u hortalizas susceptibles de animar pelín al páncreas a segregar insulina.
Low carb
Flan de calabacín en tortuga
¿También estáis saturados de malas noticias? En lugar de leer los periódicos obsesivamente, yo he decidido cambiar de táctica para proteger la exigua salud mental …
Keto-panellets de calabacín (para los «más de limón»)
En este loco mundo nuestro habitan dos clases de humanos: los «más de limón» y los «más de naranja». Si también relegabas los caramelos de naranja …
Menú para enamorar (paleo y low carb)
Las buenas intenciones son muy loables, pero hay ocasiones en las que el juego no sé si sucio, pero sí «menos limpio» está más que …
Keto-Brunch (y huevos Sardou)
Puestos a pasar el domingo en casa… abogo por levantarnos a las tantas al irresistible olor de un delicioso brunch (idealmente regado con un par …
Keto-pasta choux (totipotencial)
Para dulce, amargo, salao’…y lo que se tercie. La pasta choux no es más que la eterna masa francesa que se utiliza para hacer tanto …
Huevos a la florentina (el Stendhal de los desayunos)
Digo yo que si el amigo Stendhal se quedó catatónico ante la visión de tanta belleza abrumadora (dando nombre a su famoso síndrome) solo por …