No, no sabe a col. Y queda exquisito, jugoso, suave y dulzón. Y encima es rosa a topos lilas. Ya se ha ganado el honor de …
Bizcocho de col lombarda (un pastel rosa a topos lilas)
Paleo
Huevos al curry (para colorear días grises)
¿Has sentido alguna vez que en tu día falta… amarillo? Hoy llueve, hace frío y el cielo está feamente encapotado. Me faltaba algo de color. Vamos, …
Turrón de Jijona low carb… ¡y feliz todo siempre!
Por pedir, que no quede. No te deseo solo unas felices fiestas y un 2020 plagado de abrazos de oso, risas escandalosas y chocolate. Puestos …
Pastel de salmón, aguacate y pepino
¿Alguna vez has sentido el impulso de chillarle al mundo un rotundo «sí, sí, sí y requetesí»? ¡A mí me ha pasado hoy! Ha bastado …
Kaya, la «no-miel» para amantes pacientes
Dicen que con amor y paciencia se puede conseguir cualquier cosa. Por muy esperanzador que suene, yo tenía mis serias dudas… hasta hoy. He aquí …
Tatin de chalotas (contigo, «no-pan» y cebolla)
No hagas esta (aparentemente inofensiva) tarta (supuestamente salada) a menos que tengas a mano un páncreas diligente (y ajeno) con quien compartirla. Que no lleva …
Aguacates rellenos (un limpia-neveras disimulado)
¿A que ni en un millón de años adivinarías que esta belleza de entrante llamativo y apetitoso es un oportuno y conveniente «limpia-neveras»? Pues te …