Nuevo e-book de keto-dulces (y bizcocho zebra golosa)
Apenas seis meses de confinamiento domiciliario bastaron para que emergiese a borbotones parte de la considerable locura que tanto me había esforzado en ocultar. Y …
Taquitos de chocolate (como mariachis en el estómago)
Millones de gracias, México lindo y querido, por compartir con el mundo el más eficaz y placentero sustituto del amor: el chocolate. Puede que saborear su …
Y fueron felices y comieron… flan de cacao
A pesar de todos mis esfuerzos, el sapo ha seguido siendo un sapo. Aunque no hay mal que por bien no venga. Puede que este príncipe …
Éclairs de chocolate (mi confeso superpoder)
Todos tenemos algún superpoder. El mío es engalanar recetas simplonas y darles nombres rimbombantes para que suenen irresistibles. Y es que los éclairs no son más …
Mona de Pascua «avestruz» (semifrío de nata y cacao)
Admito que esconder la cabeza bajo tierra no suele ser muy productivo (y además deja temerariamente expuesta una parte muy vulnerable de nuestra anatomía), pero …
Monedas de la suerte (galletas de lima y moringa)
Situaciones desesperadas requieren medidas desesperadas. Aprovechando que es el feliz día de San Patricio (por lo que espero estarán más borrachuzos y menos esquivos), he horneado …
Glaciar sangrante antártico (o panna cotta de vainilla)
Ya he encontrado la excusa perfecta para embadurnar impunemente una sublime pero supra-fácil panna cotta de vainilla con mermelada de fresas: disfrazarla de glaciar antártico. …
